Kas roostevabast terasest isolatsiooniga tass sobib kohvi hoidmiseks?

Oct 06, 2023

Kas roostevabast terasest isolatsiooniga tass sobib kohvi hoidmiseks?
Roostevabast terasest isolatsiooniga tassid ei sobi kohvi hoidmiseks.
Kohvis on happelist ainet nimega parkhape, mis võib isolatsioonitopsi kergelt kahjustada ja kergesti reageerida roostevabast terasest materjaliga. Samuti võib see häirida kohvi maitset.
Kohv on röstitud ja jahvatatud kohviubadest valmistatud jook. Kuna see on üks kolmest suuremast joogist maailmas, on see peamine populaarne jook koos kakao ja teega.
Kohvipuu on mitmeaastane igihaljas põõsas või väike puu, mis kuulub Rubiaceae perekonda. Igapäevane kohv valmib kohviubade kombineerimisel erinevate toiduvalmistamisvahenditega ning kohvioad viitavad kohvipuu vilja sees olevatele tuumadele, mida küpsetatakse sobivate meetoditega.
Tavaline tass kohvi ei tohiks olla mõru maitse. Kvalifitseeritud barista jälgib täpselt iga kohvi valmistamise sammu ning kliendile pakutav kohv on erineva magususe, happesuse, aroomi või maitse puhtusega.
Olenemata kohvi tüübist on värskus selle kvaliteeti mõjutav oluline tegur. Valides haara üks-kaks kohviuba ja näri need suhu. Kui kostub karge heli, näitab see, et kohvioad ei ole niisked ning lõhnavate huulte ja hammastega kohvioad on tippkvaliteediga. Kõige parem on neid siiski kätega näppida, et katsuda, kas need on kõvad, ja mitte kunagi osta tühja koorega kohvi.
Värskelt röstitud kohvioad ei sobi koheseks tarbimiseks. Üldiselt on parim kohvi joomise periood nädal pärast praadimist, mil kohv on kõige värskem ning parima lõhna ja maitsega.
Lisaks on veel üks kaalutluskoht kohviubade maitsest. Kohviube eksperdina valides ei ole näha osakeste suurust. Kohvioad võivad olla välimuselt erineva suurusega, näiteks Etioopia ubadele iseloomulike suurustega, mis on normaalne nähtus.
Teiseks on päikesekuivatatud ubade värvuse erinevus, olenemata sellest, kas need on toored või keedetud, mis on normaalne nähtus. Ärge tõlgendage ühepoolselt pealiskaudseid arvamusi raamatutes või materjalides ja üldistage kõiki kohviube. Suhteliselt võib öelda, et keskmise kuni sügava röstiga kohvioad annavad tõenäolisemalt õli kui kergelt röstitud oad, samas kui kergelt röstitud oad ei tooda õli või annavad väikese koguse õli. Ühesõnaga, kohvi valimisel tuleks tähelepanu pöörata selle värskusele, aroomile ja vananemisele.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni