N võimalust piimatee avamiseks

N võimalust piimatee avamiseks
"Ma arvan, et Taiwani piimateel on tugevam aroom ja rikkalikum maitse," ütles Guangzhous elav Taiwani kaasmaalane härra Wu Nandust pärit reporterile. Pärlipiima tee ilmus Hiinas Taiwanis 1980. aastatel. Kaks piimatee ketti nimetasid end pärlipiimatee asutajateks, nimelt Hanlini teemaja Tainani linnas ja Chunshuitang Taichungi linnas. 2009. aastal pöördusid Hanlini Teemaja ja Chunshui Hall kohtusse, et teha kindlaks, kes oli pärlipiimatee asutaja. Pärast kümmet aastat kestnud kohtuvaidlust otsustas kohus lõpuks, et pärlipiimatee on uut tüüpi jook, mitte patenteeritud toode, ja igaüks võib seda segada, määramata kindlaks, kes on asutaja.
Hongkongi piimatee on tuntud kui "sukkapiimatee", mille Hongkongi inimesed on välja töötanud Briti piimatee põhjal. Sellel on tugev tee maitse ja pika piima aroom. Hiina Hongkongi Jinani ülikooli üliõpilane Li Zeting ütles, et mandriturul populaarne piimatee maitse on väga sarnane Taiwani piimateega. "Hongkongi stiilis piimatee on mõrkjam, samas kui Guangzhous tarbitav piimatee on magusam."
Seda nimetatakse "sukade piimateeks", kuna piimatee filtreerimiseks kasutatav puuvillane võrk, mis on leotatud piimatees, on oma värvi ja kujuga sarnane sukkadele. Väidetavalt on puuvillaste teekotikestega filtreeritud piimatee eriliselt maheda maitsega ja ühtlasema teemaitsega.
Mõned netiinimesed on väitnud, et iidses Hiinas oli ka "pärlipiimatee" nimega "Qingquan white stone tea", mille leiutas Yuani dünastia kuulus maalikunstnik Ni Zan. "Yunlin Yishi" sõnul meeldis Ni Yuanzhenile teed juua. Huishanis tegi ta väikestest kreeka pähklist, männipähklilihast ja tõelisest pulbrist kivideks ning asetas need joogiks tee sisse, mida kutsuti Qingquan White Stone'iks. ." Ta valmistas pärleid kreeka pähkli tuumadest, männipähkli tuumadest ja muudest koostisosadest ning lisas need teele. Pärlite valge värvuse tõttu andis ta neile nimeks "Qingquan White Stone Tea".
Lisaks on Mongoolia piimatee ka Hiina piimatee peamine etalon. Selle valmistamiseks keedetakse tellisteed, piim (või kitsepiim, märapiim), võid ja maitsestatakse soolaga, nii et maitse on kergelt soolane.